Over ons

BLOOM kitchen bar

BLOOM kitchen bar is gelegen in het centrum van Weesp in een prachtig 18e eeuws monumentaal pand. Bij ons staat beleving, gevoel en smaak centraal in een eigentijdse setting. Om onze gasten deze optimale beleving mee te geven, is onze keuken met keukenbar centraal in het restaurant gelegen. Hiermee kunnen wij onze passie en het respect voor eten delen met onze gasten. Wij werken zoveel mogelijk met producten uit eigen streek. Wij staan voor betaalbare gerechten van hoogwaardige kwaliteit.

“Een toegankelijk kwalitatief goed restaurant waar beleving, gevoel en smaak centraal staan.”

Het team

Jeroen, Chef-kok
Jeroen
Paulien, Manager
Paulien
Marcio, Braadmeester
Marcio

Behaalde successen

Onze chef-kok, Jeroen Bruinsma, is reeds 20 jaar werkzaam in de keukens van diverse horecabedrijven, waarvan de laatste 15 jaar in het topsegment. Jeroen is opgeleid door Robert Kranenborg (Michelin sterrenchef) en behoort tot de 100 beste chefs van Nederland.

Succes voor onze chef-kok!Succes voor onze chef-kok!Succes voor onze chef-kok!

“Wij hopen je snel te zien bij ons aan tafel!”